特選烏龍麵遍路

Q 彈爽口、晶瑩剔透的日本美食─讚岐烏龍麵，來自有著溫暖氣候和富饒自然環境的香川縣。香川縣自古以來便運用當地的優質小麥，以及熬煮湯頭不可或缺的海鮮，持續孕育著烏龍麵文化。《特選烏龍麵遍路》將深入香川縣，精選在地人的私房好店，並詳細介紹店家規則及品嘗方式，讓你不只吃得過癮，更吃得專業。